16 novembre 2014

“A San Martino oca e vino novello” al Ristorante Le Querce di Cantù Mirabello (Co)

fino a domenica 16 novembre

Voilà, l’autunno è servito, in tutti i suoi profumati sentori al Ristorante Le Querce da oggi fino a domenica 16 novembre, nel quadro dell’evento enogastronomico chiamato “A San Martino oca e vino novello”.

Menu
• Terrina di fegato d’oca con pane all’uvetta e marmellata di cipolle rosse
• Petto d’oca alle prugne e guanciale al pepe con tamburello di patata e barbabietola, servito con Novello di Teroldego Igt Vigneti delle Dolomiti di Zeni
• Agnolotti di pasta fresca con ripieno d’oca e fegato al tartufo nero, servito con Novello di Teroldego Igt Vigneti delle Dolomiti di Zeni
• Coscia d’oca cotta a bassa temperatura con mosto d’uva e vino novello con zuccotto di zucca e sedano Verona, servito con San Martino Igt Veronese di Tommasi Viticoltori
• Tortino di castagne e gianduia con mela caramellata al Grand Marnier, servito con Moscato d’Asti d’Autunno Saracco
• Caffè

Costo (compresa la selezione di vini): € 45,00
Prenotazione obbligatoria

Per informazioni e prenotazioni
Tel. 031 731336
www.ristorantelequerce.com