6 luglio 2012
“La cucina mediterranea... a tutta birra” al Ristorante La Piana di Carate Brianza
Un inedito e stuzzicante abbinamento fra piatti della cucina mediterranea, e in particolare il pesce, e la più nordica delle bevande, ovvero la birra. Questa la proposta per il 6 luglio del Ristorante La Piana di Carate Brianza per una piacevole serata.
Intitolata “La cucina mediterranea... a tutta birra”, la serata è organizzata in collaborazione con birrificio Menaresta di Carate Brianza ( www.birrificiomenaresta.com ), di cui si degusteranno una serie di piacevoli birre.
Il menu
Sardine in carpione agrodolce alla menta piperita con caponatina di verdure
Birra: Flora Acacia (morbida, lieve, eterea)
Zuppetta fredda di lattughe e cetrioli con code di mazzancolle all’olio extravergine d’oliva
Birra: Scighera (bianca, leggera)
Filetto di pesce spada marinato nel pomodoro, “maionese senza uovo” al basilico, orzo e bottarga di Lavarello
Birra: Bevera (chiara leggera, bianca, secca)
Dolce Mediterraneo
Birra: Flora Sambuco (intensa, forte, matura)
Caffè
L’appuntamento è per le ore 20.00
Per informazioni e prenotazioni
Tel. 0362 909266
info@ristorantelapiana.it
www.ristorantelapiana.it
Ristorante
