17 gennaio 2016

“Per un mondo libero dalla fame”, l’iniziativa benefica del Buon Ricordo al Ristorante Al Cavallino Bianco di Polesine Parmense (PR)

Il Ristorante Al Cavallino Bianco ha aderito all’iniziativa promossa dall’Unione Ristoranti del Buon Ricordo ed organizza nella giornata di domenica 17 gennaio alle ore 12.30 un pranzo dal ricco menù, che sarà anche un’occasione per fare beneficenza.
Ogni commensale verrà omaggiato con il piatto del Buon Ricordo “Per un mondo libero dalla fame”.

Menù

All’Arrivo
• Bollicine con le stuzzicherie calde targate “Spigaroli”
• Oasi tipiche con la mariola calda e la spalla cotta di maiale nero
• Culatello di Zibello con pane bianco e Parmigiano Reggiano di pianura

A tavola
• Cupola di polenta con gamberi d‘acqua salmastra e germogli d’orto
• Classici tortelli di zucca al burro fuso
• Zuppa golosa in brodo di cappone
• Stracottino di manzo dell’Antica Corte Pallavicina con purea di patate dolci
• Mousse al cioccolato bianco con caramello e nocciole croccanti
• Caffetteria e digestivi

I Vini di Corte
• Tamburen rosato di Corte
• Carlo verdi 2010 riserva
• Malvasia amabile


Il costo del pranzo è di 50 €.

Informazioni
Tel 0524 96136
info@cavallinobianco.it
www.ristorantealcavallinobianco.it