30 ottobre 2014

“Serata Carsica” alla Lokanda Devetak di Savogna d’Isonzo (GO) - Loc. San Michele del Carso

Appuntamento alla Lokanda Devetak con l’oramai tradizionale Serata Carsica, in programma il 30 ottobre dalle 20.00. Considerato l’anniversario del 2014, la serata sarà dedicata alla Grande Guerra.

Tutta la famiglia Devetak collaborerà per dar vita a una serata da ricordare:
Nonno Renato al prosciutto al taglio a mano
Claudio con la pancetta nostrana alla Berkel
Sara al banchetto dei formaggi del Carso, le sue confetture e sottoaceti
Tjaša al tavolo dei vini Carso e Istria provenenti dalla fornitissima cantina delal Lokanda

Gabriella e Taty Devetak prepareranno un inconsueto Menù dei popoli della Grande Guerra, con alcuni piatti assolutamente inediti che saranno presentati in anteprima

Il pane sarà sfornato dal Panificio e Pasticceria “Il Fornaio” di Claudio e Elena Cozzutti di Gorizia.

Ospiti della serata saranno alcuni personaggi particolarmente interessanti. L’appassionato della Prima Guerra Mondiale Mitja Juren, con Nicola Persegati e Paolo Pizzamus presenteranno il loro nuovo libro “Le battaglie sul Carso - Doline in fiamme, le “spallate” dell’agosto – novembre 1916). Stanko Kosič di Doberdò del Lago – scultore amatoriale, presenterà per la prima volta in pubblico le sue opere: sculture composte da pezzi di ferro, resti della Grande Guerra recuperati sul Carso.

Costo: € 52

Prenotazione obbligatoria
tel. 0481 882488
info@devetak.com
www.devetak.com