2 dicembre 2012

“Sua maestà il bollito” alla Trattoria Guaiane di Noventa di Piave (VE)

Nerveti”- lingua - gallina - testina di vitello - manzo - museto - piedini e ossi di maiale… in tutte e con tutte le salse : “Sua maestà il bollito” sarà in scena, per il 15° anno consecutivo, alla Trattoria Guaiane di Noventa di Piave, il 2 dicembre a pranzo.
E’ dalla notte dei tempi che nelle campagne venete si assaporano queste carni. E, come si usava un tempo, le Guaiane propongono un pranzo durante il quale tutti i commensali dovranno armarsi delle mani… e non solo di forchetta e coltello.

Ad accompagnare i piatti ci sarà il VALPOLICELLA CLASSICO 2011 D.O.C. dell’Azienda Allegrini, ottenuto da vitigni 65% Corvina Veronese, 30% Rondinella, 5% Molinara coltivati nella zona collinare di Fumane di Valpolicella; un vino di colore rosso rubino brillante dal profumo fresco di ciliegia, di medio corpo, dal moderato contenuto alcolico. Di lui diceva Ernest Hemingway “Leggero, fresco, rosso e cordiale come la casa di un fratello con cui si va d’accordo”

L’appuntamento è per le ore 12.00
La quota di partecipazione è di € 50,00
Le prenotazioni vanno fatte entro venerdì 30 novembre


Per informazioni e prenotazioni
tel. 0421.65002 – 0421.65122
info@guaiane.com
www.guaiane.com

Ristorante

Trattoria Guaiane