9 dicembre 2016

L’Hostaria di Bacco di Furore (SA) a La prova del Cuoco su Rai1

Venerdì 9 dicembre l’Hostaria di Bacco di Furore parteciperà alla trasmissione televisiva di Rai 1 “La prova del Cuoco”, rubrica “Il Campanile speciale…aspettando il Natale”, per sfidarsi in una performance culinaria. Gli chef Erminia e Pietro Cuomo presenteranno alcuni piatti tipici che, per la loro storia, possono essere definiti come dei veri e propri reperti archeologici della gastronomia campana: la “Minestra maritata”, il “Migliaccio” e le “Polpette” nelle tre versioni: polpo, tonno, baccalà.
Oltre alla gara ai fornelli, ci sarà un’altra sfida sul tema dell’arte presepiale. Furore presenterà due presepi: uno cosiddetto “vivente”, l’altro “costruito” con pastori di fattura settecentesca, fabbricati a mano dall’abile artigiano locale Michele Castellano, apprezzato presepista, autore di numerosi villaggi in miniatura lungo le pertinenze dalla strada Amalfi-Positano.

Per informazioni
Tel. 089 830 360
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