31 gennaio 2017

Presentato il piatto del Buon Ricordo all’Osteria di Fornio di Fidenza (PR)

L’Osteria di Fornio, nostro nuovo socio 2017, ha festeggiato il 10 gennaio l’entrata nel Buon Ricordo con un riuscitissimo pranzo, durante il quale ha presentato in anteprima ad amici, clienti affezionati e giornalisti, il suo piatto del Buon Ricordo Guancialetti di maiale al forno con cipolle rosse di Parma caramellate.
Accanto al piatto del Buon Ricordo, Cristina e Luca Caraffini hanno proposto ai loro ospiti i salumi di Spigaroli e i prosciutti di Sant’Ilario, le loro famose mezze maniche in brodo e la torta della festa.
Ad accompagnare gli ospiti nel racconto dell’Osteria e del Buon Ricordo, sono stati due grandi amici del locale: Luciano Spigaroli, consigliere dell’Unione dei Ristoranti del Buon Ricordo, e Luigi Franchi, direttore di Sala&cucina.

Informazioni
Tel. 0524.60118
info@osteriafornio.it
www.osteriafornio.it