Romantica e dolce serata alla Lokanda Devetak di S.Michele al Carso (Go)

Una romantica, tranquilla ed elegante serata è quella che aspetta gli innamorati il 14 febbraio alla Lokanda Devetak, nell’incantato e remoto scenario del Carso Goriziano.
Per loro Gabriella Devetak ha studiato un Menu particolarissimo, al maschile e al femminile:uomo e donna avranno infatti portate diverse. E , a fine cena, la famiglia Devetak regalerà piccolo ricettario ed una piccola, dolce, sorpresa.

Questo il Menu:
benvenuto con il Franciacorta e Panna cotta con yogurt e anice stellato, ristretto di pomodoro e aceto balsamico

A LEI - Flan di patate con pecorino, crema di pisellini al finocchietto e polvere di speck
Friulano
A LUI - Fantasia di formaggi aromatizzati con sottoaceti naturali della Villa e mostarda di melanzane alla senape
Moscato

A LEI - Pepite di fegato grasso d’anatra con fichi caramellati e pan brioche all’uvetta
Veneto passito
A LUI - “Polenta e baccala”- crema di polenta bio con polpettine di baccalà in fioretto e crema di parmigiano
Malvasia

INSIEME - Risotto al curry con code di gamberi e pancetta croccante
Sauvignon

A LEI - Filetto di vitello in panatura ai semi di sesamo su purea di ceci rosa biologici di Anghiari (AR)
Cabernet Sauvignon Lis Neris
A LUI - Filetto di cervo e confettura di frutti rossi
Arte di Domenico Clerico

predessert: Sorbetto di cachi e arancia

A LEI - Zuppetta d’albicocca al moscato con pesche sciroppate e semifreddo al mandarino
Moscato
A LUI - Pera cotta al vino con cuore nocciolato e cioccolato fondente al liquore di Terrano
Passito Rosso

e per finire:
Caffè, frittole e crostoli di carnevale
Volendo, c’è la possibilità dio pernottare in Lokanda.

Prezzo a coppia: 130€

Informazioni e prenotazioni:
0481 882488 – 0481 882005
info@devetak.com
www.devetak.com