Risultati della ricerca nella categoria Primo
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Emilia RomagnaPrimo4 Stagioni
Mezze maniche di Fornio dal 1928
Specialità dell'Osteria di Fornio a Fidenza (PR)
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PrimolombardiaEstate
Millefoglie di riso croccante con ragù di pasta di salame fresca
Ricetta del Ristorante La Piana da Gilberto di Carate Brianza
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Primofriuli venezia giulia
Mlinci con la supeta
Il Carso è l’altopiano calcareo che si stende a 300 metri di quota segnando il margine orientale della Venezia Giulia, al confine con la Slovenia. Il paesaggio è brullo e tormentato, molto suggestivo. Per i triestini il Carso rappresenta la prima meta per una scampagnata, a motivo anche del buon numero di gostilne (trattorie) e osmizze (osterie, da “osem”, otto in sloveno, numero di giorni durante i quali, fin dai tempi di Maria Teresa d’Austria, i contadini potevano vendere vino e quant’altro). I sapori sono di frontiera, con piatti che nascono dal compromesso fra cultura mitteleuropea e ambiente mediterraneo.
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siciliaPrimo4 Stagioni
Paccheri al gambero rosso e pomodoro ciliegino
Specialità del Ristorante Ciccio in Pentola a Palermo
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piemontePrimo4 Stagioni
Panissa alla vercellese
Specialità della Trattoria Paolino di Vercelli
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Primo4 Stagionitoscana
Pappa al pomodoro
Cucinare in Camper 2021 - Ricetta del Ristorante il Mestolo
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Primo4 StagioniUSA
Pappardelle con ragù di cinghiale selvatico
Specialità del ristorante Terre - Pasta & Natural Wine a New York
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siciliaPrimoEstate
Pasta 'ncasciata
Ricetta del Ristorante Hotel Moderno di Erice
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PrimocampaniaAutunno
Pasta e patate con provolone del monaco
Ricetta del Ristorante Lo Stuzzichino
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Primo4 Stagionitoscana
Peposo alla fornacina
Specialità del Ristorante Il Battibecco di Impruneta (Firenze)
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