Risultati della ricerca nella categoria basilicata
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basilicata
Pasqua e Pasquetta all’Hotel Giubileo di Pignola (PZ)
27 e 28 marzo
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basilicata
Pranzo di Ferragosto all'Osteria al Borgo, Avigliano (Potenza)
Alla scoperta dei sapori del Sud
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Primo4 Stagionibasilicata
Ravioli di ricotta dolci in ragù d’agnello
Specialità del Ristorante Za’ Mariuccia di Maratea Porto (Potenza) • Celebre è la zuppa di pesce di Maratea, che vuole solo pesce di scoglio e abbondante peperone rosso, dolce o piccante, come d’abitudine in Lucania. Altrettanto caratteristici, però, sono i piatti d’entroterra, per i quali si utilizzano i prodotti del Monte Sirino: carne d’agnello, ricotta e formaggio pecorino in una pietanza che deve particolare aroma a una punta di zucchero e cannella. Come vino, un Aglianico del Vulture, orgoglio locale, ma tra Campania e Calabria c’è solo da scegliere.
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Primobasilicata
Ravioli di ricotta dolci in ragù d’agnello
Maratea è rinomata per la zuppa di pesce, che vuole solo pesce di scoglio e abbondante peperone rosso, dolce o piccante, come d’abitudine in Lucania. Altrettanto caratteristici, però, sono i piatti d’entroterra, per i quali si utilizzano i prodotti del Monte Sirino: carne d’agnello, ricotta e formaggio pecorino, come in questo Piatto del Buon Ricordo.
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Primo4 Stagionibasilicata
Ravioli di ricotta dolci in ragù d’agnello
Specialità del Ristorante Za’ Mariuccia di Maratea Porto (Potenza)
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Primo4 Stagionibasilicata
Spaghetto aglio, olio, peperoncino e baccalà
Cucinare in Camper - Ricetta dell'Osteria al Borgo
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Primobasilicata
Strascinati all’antica
Ricetta del Ristorante La Luna nel Bosco della Maison Giubileo di Pignola (Potenza)
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basilicata
Weekend del 25 aprile “Benessere e Relax in montagna” all’Hotel Giubileo di Pignola (PZ)
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