Vi aspettiamo al Salone del Camper di Parma!

Dal 14 al 22 settembre 2019, Padiglione 02 - Stand K 059


Ci saremo, dal 14 al 22 settembre al Salone del Camper (www.salonedelcamper.it), per invitarvi a fare con noi il Giro d’Italia del Gusto! E per voi ci saranno degustazioni, piatti in omaggio e tante altre sorprese.

Siamo felici di continuare la nostra collaborazione con la Fiera di Parma, che anche quest’anno ci metterà a disposizione un ampio spazio, rafforzando così il nostro legame con questa città, dove siamo sempre stati accolti con simpatia e amicizia. Qui abbiamo fra l’altro festeggiato nel settembre 2014 i nostri 50 anni di attività con una tavolata da Guinness dei primati, imbandita in centro città da ben 100 chef del nostro sodalizio, provenienti da tutt’Italia. Un legame che si è definitivamente consolidato con la scelta di Parma come sede della nostra Segreteria.

Il nostro spazio sarà dedicato ogni giorno a una diversa località o regione italiana e vi proporrà una sorta di ghiotto Giro d’Italia enogastronomico, turistico e culturale: saranno i nostri ristoratori a fare da ciceroni, affiancati da esperti e testimonial dei vari territori. In particolare, ogni giorno alle ore 12.00, si terrà il “Buon Ricordo Time”, appuntamento informale durante il quale avrete modo di provare un piccolo assaggio della cucina della regione protagonista. Alcuni di voi potranno avere l’occasione di portare a casa un piacevole ricordo dell’evento, dato che, ogni giorno, saranno estratti a sorte 10 piatti del Buon Ricordo, dipinti a mano dagli artigiani di Vietri sul Mare.

“Scegli il ristorante del Buon Ricordo e poi scopri il territorio che lo circonda!”: questo è lo slogan che riproporremo al Salone del Camper 2019. Vorremmo infatti essere degli amici che vi suggeriranno le bellezze delle nostre terre, gli indirizzi segreti da scoprire, le chicche enogastronomiche di cui poter far provvista durante il viaggio.
 

Per invogliarvi ulteriormente alla scoperta della nostra Italia, rilasceremo la CARD Un ricordo goloso con 10 caselle, che dovrà essere completata con la firma di 10 ristoranti del Buon Ricordo visitati nel giro dei 12 mesi successivi. Le card andranno poi inviate alla nostra Segreteria: in premio, un pranzo o una cena per due persone in uno dei locali associati, dove si degusterà il Menu del Buon Ricordo.

Maggiori informazioni: CARD un ricordo goloso

Presenteremo l’iniziativa nel corso di un incontro con il pubblico che si terrà martedì 17 settembre alle ore 11.00 nello spazio ufficiale del Salone del Camper "Viaggi Incontri e Racconti "nel Pad2, durante il quale illustreremo le nostre novità e iniziative autunnali, reduci dalla grande serata di CENAINVILLA a Palmi del 22 agosto, dove siamo stati chiamati per imbandire la raffinata cena per 300 persone della XXX edizione della Varia, fra i più suggestivi e tradizionali eventi calabri, tutelata dall’Unesco come Patrimonio immateriale dell’umanità.

CALENDARIO DEGLI INCONTRI

Sabato 14
Banchetto dedicato alla città di Parma 

Domenica 15
RISTORANTE AL CAVALLINO BIANCO
EMILIA ROMAGNA

Lunedì 16
LOCANDA DEGLI ARTISTI
Sergio Carboni con la cucina della bassa Lombarda e le bellezze della sponda sinistra del Po
LOMBARDIA
ALBERGO RISTORANTE GARDESANA
Mirko Lorenzini e Giuseppe, il lago di Garda nel suo splendore
VENETO

Martedì 17
OSTERIA DI FORNIO
Cristina Cerbi e la via Francigena
EMILIA ROMAGNA
RISTORANTE LA FORCHETTA
Angelo Cammarata, Parmigiano d'adozione con influssi della sua bella Sicilia
EMILIA ROMAGNA

Mercoledì 18
RISTORANTE BOCCADORO, OSTERIA IN SCANDIANO
Famiglia Piovan e Medici ci portano le prelibatezze del Padovano (Ristorante Boccadoro) e di Reggio (Osteria in Scandiano)
VENETO , EMILIA ROMAGNA

Giovedì 19
RISTORANTE SALICE BLU
Il Lago di Como rappresentato dall'arte gastronomica di Luigi Gandola
LOMBARDIA

Venerdì 20
HOSTARIA DI BACCO
Dalla Costiera Amalfitana la Famiglia Ferraioli ci porta Sole e Calore
CAMPANIA

Sabato 21
HOTEL RISTORANTE BARBIERI
La Calabria non può che essere rappresentata dalla famiglia Barbieri
CALABRIA
Domenica 22
RISTORANTE AL CAVALLINO BIANCO
Gran Chiusura con la Famiglia Spigaroli da sempre sinonimo di Culatello di Zibello
EMILIA ROMAGNA

www.salonedelcamper.it