Eccovi svelati i nostri nuovi associati che siamo felici di avere nell'Unione Ristoranti del Buon Ricordo!

Alla presenza di amici, ospiti, giornalisti e personalità sono stati presentati il 3 dicembre alle Officine del Volo a Milano 9 nuovi ristoranti che sono entrati a far parte della nostra Associazione

ITALIA
Antica Osteria del Cerreto a Abbadia Cerreto (LO)
Lombata di coniglio con pancetta e olive al Balseto Laudense
Locanda Belvedere a Rocchetta a Volturno (IS)
Ravioli scapolesi de.co con sugo di capra
NU’ Trattoria Italiana dal 1960 a Acuto (FR)
Costine glassate alle erbe ciocare
Ristorante M’ama a Praiano (SA)
Tonno rosso del Tirreno, scottato con senape, miele e primizie di stagione
Ristorante Pascalò a Vietri sul Mare (SA)
Spaghetti cacio, limone e San Marzano
Ristorante Selvatico a Rivanazzano Terme (PV)
Malfatti del Selvatico
Trattoria Paolino a Vercelli
Panissa alla vercellese

ESTERO

Ristorante Der Katzlmacher a Monaco di Baviera
Raviolone di magro ma non troppo
Trattoria Pomo d’Oro a Budapest
Fegato d’oca gratinato alla mozzarella di bufala




Durante la serata sono state presentate le nuove specialità di tre nostri Ristoranti che hanno effettuato il cambio piatto:
Albergo Ristorante Foresta, Moena (Trento)
Guanciale di manzo al teroldego doc con polenta di storo
Ristorante Acquadolce, San Felice del Benaco (Brescia)
Pappardelle al Luccio in salsa gardesana
Ristorante Pernambucco, Albenga (Savona)
Cozze ripiene antica ricetta ligure





Un grandissimo ringraziamento ai nostri Partner: Confagricoltura, Consorzio Franciacorta, Consorzio Parmigiano Reggiano, Coppini Arte Olearia, Filette Prime Water, Illy Caffè, Latterie Inalpi, Zanussi Professional.