Montù Beccaria (Pavia)

La Locanda dei Beccaria

di Luisa e Franco Casella
La Locanda dei Beccaria

La locanda è nata dalla passione per la cucina e per il vino che ha accompagnato tutta la vita di Luisa Ghioni e Franco Casella ed è venuta a coronare il loro sogno di poter condividere con gli ospiti le esperienze accumulate in anni di frequentazione di ristoranti e cantine e di amicizia con i grandi dell'enogastronomia italiana. La loro locanda è un luogo d'incontro per chi si accosta al cibo e al vino con sincera passione. Luisa, attenta alla qualità delle materie prime, le converte in preparazioni che sanno coniugare i sapori consolidati della tradizione con le suggestioni della cucina moderna. Straordinaria la sua pasticceria. Franco, vecchio globe trotter della cucina e della cantina, è da sempre incline a passare dalle padelle alle bottiglie senza mai decidere a quali dedicarsi in esclusiva. 

Chef: Franco Casella

La Specialità del Buon Ricordo

Le stagioni del risotto

Specialità della "Locanda dei Beccaria" di Montù Beccaria (Pavia)

Leggi la ricetta
Le stagioni del risotto
Piatto del buon ricordo
Dove siamo

Montù Beccaria (Pavia)
Via Marconi, 10
Tel. 0385.262310
www.lalocandadeibeccaria.it
info@lalocandadeibeccaria.it
 

orari e chiusure

Chiuso lunedì e martedì. Ferie variabili (10 giorni in gennaio) 

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