Estate
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liguriaPrimo4 Stagioni
Corzetti dei Fieschi alle quattro stagioni
Rcetta del Ristorante Manuelina
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liguriaDolceEstate
Tortino alle mandorle con gelato di carota e zafferano
Ricetta del Ristorante Manuelina
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liguriaSecondo di Carne4 Stagioni
Cima ripiena alla genovese
Ricetta del Ristorante Manuelina a Recco (Genova)
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liguriaSecondo di Pesce4 Stagioni
Hamburger mediterranea di ricciola con melanzane e finto ketchup
Ricetta del Ristorante Manuelina di Recco (GE)
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Secondo di CarnelombardiaEstate
Veli di lonza marinata con salamino di fichi, mielata e gocce di Olio Extravergine di Oliva Dop Bruzio
Ricetta del Ristorante La Piana da Gilberto di Carate Brianza (Monza-Brianza)
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PrimolombardiaEstate
Millefoglie di riso croccante con ragù di pasta di salame fresca
Ricetta del Ristorante La Piana da Gilberto di Carate Brianza
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Secondo di Carnelombardia4 Stagioni
Aletta di vitello al forno con lardo fresco, rosmarino e flan di zucchine
Ricetta del Ristorante Olona da Venanzio dal 1922
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Secondo di Pescelombardia4 Stagioni
Merluzzo in casoéula....alleggerito
Ricetta dell'Albergo del Sole di Maleo (LO)
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Primo4 Stagionilombardia
Ravioli di farro e fagiano nel suo fondo con erba cipollina e lamelle di tartufo nero
Ricetta del Ristorante La Fornace di San Vittore Olona (MI)
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siciliaSecondo di PesceEstate
Calamaretti ripieni alla griglia
Ricetta del Ristorante La Siciliana di Catania
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