Ricette
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I Primi Piatti
umbria
Vellutata di lenticchie di Castelluccio con tortelli di norcina tradizionale
Ricetta del Ristorante Vespasia di Palazzo Seneca - Dal Ricettario "I Primi Piatti"
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Primo
Emilia Romagna
Autunno
Vellutata di zucca e ricotta con coppa croccante e funghi
Ricetta dell'Osteria in Scandiano di Scandiano (Reggio Emilia)
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Veneto
Primo
Autunno
Zuccotto di zucca
Ricetta del Ristorante Boccadoro di Noventa Padovana (Padova)
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I Primi Piatti
lombardia
Zuppa di barbabietole e arance con caprino delle valli del Luinese
Ricetta del Ristorante Olona da Venanzio dal 1922 - Dal Ricettario "I Primi Piatti"
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Ricette dell'Unità
sicilia
Zuppa di borlotti con sarde e finocchietto
Ricetta del Ristorante Filippino - Dal Ricettario "Le Ricette del Buon Ricordo per l'Unità d'Italia"
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I Primi Piatti
sicilia
Zuppa di borlotti con sarde e finocchietto
Ricetta del Ristorante Filippino - Dal Ricettario "I Primi Piatti"
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Ricette dell'Unità
lombardia
Zuppa di cipolle
Ricetta dell'Albergo del Sole - Dal Ricettario "Le Ricette del Buon Ricordo per l'Unità d'Italia"
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Lazio
Primo
Estate
Zuppa di pescato quotidiano
Ricetta del Ristorante Il Funghetto
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Ricette dell'Unità
Emilia Romagna
Zuppa inglese tricolore
Ricetta dell'Osteria La Fefa - Dal Ricettario "Le Ricette del Buon Ricordo per l'Unità d'Italia"
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friuli venezia giulia
Primo
4 Stagioni
Šelinka
Ricetta della Lokanda Devetak 1870 di Savogna d’Isonzo (Gorizia)
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