Morano Calabro (Cosenza)

L’Antico Borgo Nuovo socio

di Pierluigi Vacca
L’Antico Borgo

Dopo anni di esperienze in ristoranti italiani, Pierluigi Vacca ha aperto nel 2002 questo suo ristorante, in un antico edificio nel caratteristico centro storico di Morano Calabro. 50 coperti, propone una raffinata cucina principalmente di pesce abbinata a prodotti del territorio e di stagione in chiave gourmet. La Carta dei vini conta circa 200 etichette, con prevalenza di vini calabresi. L’accoglienza è calorosa e familiare, i cibi attingono alla straordinaria tradizione della gastronomia calabra e ne esaltano i prodotti, genuini ed unici. 

La Specialità del Buon Ricordo

Sformato di baccalà con crema di ceci e peperoni cruschi


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Sformato di baccalà con crema di ceci e peperoni cruschi
Piatto del buon ricordo
Dove siamo

Morano Calabro (Cosenza)
Via Domenico Cappelli, 53
Tel. e Fax 0981.30002
www.ristoranteanticoborgo.com
info@ristoranteanticoborgo.com
 

orari e chiusure

Chiuso lunedì 

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