Fidenza (Parma)

Ristorante Sanafollia - Gluten Free Nuovo socio

di Emanuela Gorreri
Ristorante Sanafollia - Gluten Free

Nel centro storico di Fidenza, in una delle vie più antiche della città, la stessa dove un tempo passava la Via Francigena, c'è Sanafollia, nome giocoso che identifica l'unico ristorante 100% Gluten Free della provincia di Parma e dintorni. La scommessa è fare in modo che Gluten Free faccia rima con gusto, per sfatare la diffusa convinzione che mangiare senza glutine significa dover rinunciare al piacere della buona tavola. La semplicità della tradizione e la spontaneità dell'innovazione insieme, in una cucina istintiva ma con solide basi classiche. Una tavolozza variegata di atmosfere dove gli ospiti vengono accolti e coccolati con cordialità.

Chef: Alessandro Petraroli 

La Specialità del Buon Ricordo

Tortelli della Via Francigena


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Tortelli della Via Francigena
Piatto del buon ricordo
Dove siamo

Fidenza (Parma)
Via Benedetto Bacchini, 23
CAP 43036
Tel. 0524.527616
ristorantesanafollia@libero.it
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orari e chiusure

Chiusura: lunedì tutto il giorno e martedì a mezzogiorno 

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