Ristorante Michele Chinappi

Filetto di spigola scottato su crema di cacio e pepe con verdure di stagione

Specialità del Ristorante Michele Chinappi a Formia (LT)
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Il Ristorante

Ristorante Michele Chinappi
di Michele e Angela Chinappi

Ristorante Michele Chinappi
Michele Chinappi, sommelier e grande esperto di sala, gareggia da sempre con la moglie Angela in una tenace sfida all'accoglienza, giocata sulla competenza e sull'affabilità. Christian e Noemi, i figli, completano oggi la squadra. Il loro ristorante, che si trova nel rione della Torre di Mola a un passo da porticciolo, vanta un canale privilegiato per l'approvvigionamento del pescato dalle Isole...

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