Gravedona (Como)

Osteria Cà De Matt

di Roberto Longa e Sara Bovo
Osteria Cà De Matt

All'interno del borgo medievale di Gravedona, in un dedalo di vicoli percorribili solo a piedi e a 20 metri dal Lago di Como, si aprono le porte dell'Osteria Cà de Matt. Il locale, che sorge sui resti dell'antico Castello di Gravedona, è composto da diverse sale, ciascuna diversa dall’altra. la Cantina del Vino è ricavata nella roccia. La Terrazza sulla Contrada è uno spazio esterno incastonato tra gli antichi palazzi signorili e le caratteristiche case del centro storico. La cucina è affidata a Roby Longa, già chef del Ristorante del Porto Menaggio.

Chef: Roberto Longa 

La Specialità del Buon Ricordo

Tagliolini semi-integrali fatti a mano con Bitto e Pesteda di Grosio


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