Induno Olona (Varese)

Ristorante Olona da Venanzio dal 1922

di Venanzio Pedrinelli
Ristorante Olona da Venanzio dal 1922

Induno Olona è località d’accesso alla verdissima Valganna, sullo sfondo del parco naturale del Campo dei Fiori. Basti questo per evocare il piacere di una gita che non potrebbe avere migliore epilogo della sosta da Venanzio. Correva l’anno 1922 quando i Pedrinelli rilevarono quella che era una posteria con servizio di cucina. Lo stabile è lo stesso, garbatamente liberty, ma oggi l’atmosfera è quella di un ristorante di tono con un menù di prim’ordine e 350 etichette in cantina.

Chef: Venanzio Pedrinelli

La Specialità del Buon Ricordo

L’anatra in 4 salse

Specialità del Ristorante Olona da Venanzio dal 1922 a Induno Olona (VA)

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L’anatra in 4 salse