Ristorante Filippino

Zuppetta del nonno Filippino sicilia

Chi se ne intende sa che lo scorfano è pesce da zuppa che non teme alcun confronto per sapore e consistenza. In questo caso lo si tratta a se stante, con aggiunta di pomodorini e aromi liparoti, indulgendo anche al peperoncino piccante. Ne risulta un guazzetto superlativo, che con l’aggiunta di una manciata di pasta fresca in quadrucci diventa piatto incantevole, come l’isola che l’ha visto nascere.
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Il Ristorante

Ristorante Filippino
di Antonio e Lucio Bernardi

Ristorante Filippino
Nella piazza principale di Lipari, ai piedi del Castello, questo ristorante è aperto da 100 anni ed è oggi gestito dai figli del fondatore, Antonio in sala e Lucio in cucina. Nasce come ritrovo di pescatori, ma col tempo diventa meta dei personaggi più disparati di passaggio sull’isola: pittori impressionisti, confinati politici e gerarchi; poi scrittori, registi e divi del grande schermo......

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Piatto del buon ricordo
Dove siamo

Lipari (Messina)
Piazza Mazzini
CAP 98055
Tel. 090.9811002
www.filippino.it
filippino@filippino.it
 


Buon Ricordo card
orari e chiusure

Chiuso lunedì da ottobre a marzo.
Ferie dal 15 novembre al 26 dicembre.

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