7 febbraio 2013
“Formaggio che passione” al Ristorante Le Querce di Cantù Mirabello (Co)
Riprendono al Ristorante Le Querce le serate a tema mensili.
Il calendario 2013 prende il via il 7 febbraio con la cena “Formaggio che passione”
Serata a tema, tutta dedicata al formaggio, abbinato pregiati vini.
Menu
• Raviolo di pasta fillo con robiola alpina e ortiche con pesto leggero di noci
• Caprino con mostarda di mele cotogne
• Millefoglie di quartirolo e pere con riduzione all’aceto balsamico
Vino in abbinamento: Friulano Livio Felluga
• Risottino mantecato con ricotta leggermente affumicata al timo e limone
• Garganelli con verdure croccanti e caciocavallo
Vino in abbinamento: Montepulciano d’Abruzzo Dama Marramiero
• Degustazione di formaggi con marmellate e miele e pane al gusto
Vino in abbinamento: Palazzo della Torre Allegrini
• Pastiera Napoletana
Vino in abbinamento: Appianae Moscato Del Molise Di Majo Norante
• Caffé
Costo tutto compreso € 45,00
Gradita la prenotazione
Per informazioni e prenotazioni
Tel. 031 731336 – 031 730106
maurizioluraschi@alice.it
catiapizzi@ristorantelequesrce.com
www.ristorantelequerce.com
Ristorante
