Le Specialità del Buon Ricordo

Ciascun Ristorante del Buon Ricordo crea un piatto che racchiude e rappresenta al meglio i sapori della sua terra e diventa il simbolo del locale. La specialità, che rimane in carta tutto l’anno, è raffigurata su un piatto di ceramica, che viene dato in dono a chi degusta il Menu del Buon Ricordo

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Cicchetti della laguna

Cicchetti della laguna
Il nuovo Piatto del Buon Ricordo Ristorante Mori Venice è un’evoluzione gastronomica dei tradizionali Cicchetti della laguna. E - come vuole la tradizione veneziana di questi golosi assaggi da gustare in modo informale, accompagnati dall’immancabile calice di vino - cambierà non solo da stagione a stagione, ma anche più frequentemente, in base a cosa offre il mercato e alla fantasia dello chef.

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