23 marzo 2012
Delle Antiche Contrade di Cuneo ospita le bollicine di Bellavista
Le bollicine di Franciacorta saranno protagoniste della serata organizzata il 23 marzo al ristorante Delle Antiche Contrade di Cuneo di Giorgio Chiesa.
Gli chef Juri Chiotti e Diego Rossi presenteranno un raffinato menu di 5 portate ideato in abbinamento con i Franciacorta della nota maison Bellavista.
Il menu
Predegustativo di benvenuto
Capponmagro di Liguria
Risotto al nero di seppia e blu Bisalta
Cosciotto d’agnello al forno
Mela alla vaniglia, pan di spagna al cioccolato, sale e rosmarino
I vini
Bellavista Grand Cuvée 2007
Bellavista Brut Riserva V.Moretti 2004
L’appuntamento è per le ore 20.00
Il costo della cena è di 77 €
Per informazioni e prenotazioni :
Tel. 0171 480488
info@antichecontrade.it
www.antichecontrade.it
Il Ristorante
