7 aprile 2017
Cena Nursina al Ristorante Boccadoro di Noventa Padovana (PD)
Il Ristorante Boccadoro di Noventa Padovana ha aderito all’iniziativa dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo, che prevede per venerdì 7 aprile una cena solidale dedicata a Norcia.
Menu della serata:
• Crostini di paté di fegatini e salame di cinghiale
• Spuma di erbe di campo con asparagi e tartufo nero di Norcia
• Ravioli di pecorino di fossa e funghi
• Risotto alla norcina con erbette
• Filettino di chianina in crosta di pane con lenticchie di Castelluccio e carciofi
• Semifreddo al miele di montagna
Informazioni
Tel. 049 625029
info@boccadoro.it
www.boccadoro.it