17 novembre 2015

Chef’s Adventure al Relais et Chateaux Palazzo Seneca di Norcia (PG)

dal 15 al 17 novembre

Si terrà al

Relais et Chateaux Palazzo Seneca

di Norcia la seconda edizione di Chef’s Adventure, il raduno nazionale di chef stellati.

Maestri di cucina che vestono i panni di critici, giornalisti enogastronomici che si sfidano tra i fornelli, prove di abilità, momenti goliardici, competizioni sportive, esperienze formative ma, soprattutto, numerose occasioni di dibattito tra i professionisti dell’alta ristorazione sul tema dell’Etica in cucina. Queste le principali attività dell’avventura degli chef, che quest’anno trasforma l’evento ricreativo in un’opportunità di confronto tra addetti ai lavori sui nuovi trend nel mondo del Food, con particolare riguardo ai prodotti salutistici, grazie all’istituzione del primo premio nazionale per i grandi chef, il Premio Salus per Cibum.

Informazioni

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