20 febbraio 2020

"Il Bollito è Bollito!" alla Trattoria Da Nando di Mortegliano (Ud)

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L’Entrèe…il Brodo e il Tortello di Selvaggina
La Bianca: l’Oca e la Gallina con Purè di Patate
La Rosata: la Testina e lo Stinco del Vitello con purè di Sedano rapa
..sorbetto..
La Rossa: Il Muscolo, la Lingua e la Coda del Manzo con purè di Topinabur
Il RE: le Ossa, il Cotechino e il Guanciale del Maiale

..abbinamenti con Sott’Aceti, Salse e Mostarde di tutti i Tipi!!

La Rosa di Gorizia con le Uova di Quaglia, le Cicciole e l’Aceto Balsamico
Dessert
Caffè
I Vini della Cantina di Da Nando
 

Costo del Menù 60,00€


Maggiori informazioni a questo LINK

Trattoria Da Nando
Mortegliano (Udine)
Viale Divisione Julia, 14
Tel. 0432.760187
www.danando.it
info@danando.it