Ristorante Vecchia Silvi

Silvi Alta è borgo antico della collina teramana, dove lo sguardo spazia dall’Adriatico al Gran Sasso: in basso è la Marina, con il bellissimo arenile; nell’entroterra si sale verso cittadine pittoresche come Loreto Aprutino e Penne. Il ristorante è rustico quel tanto che basta per essere adeguato alla tradizione che vuole rappresentare. I sapori sono intensi: formaggi e salumi, carni d’agnello e selvaggina, carciofi e patate di montagna, vini e dolci di antica storia.

Chef: Davide D'Agostino