Silvi Alta (Teramo)

Ristorante Vecchia Silvi

Famiglia D’Agostino
Ristorante Vecchia Silvi

Nato negli anni '70 dalla passione per la cucina e l’ospitalità di Marino D’Agostino, il locale sorge nel piccolo borgo di Silvi Alta a 265 mt di altitudine con splendida vista sul Mar Adriatico da un lato e il Gran Sasso dall'altro. Ambiente rustico ma elegante, dispone di un ampio giardino utilizzato nel periodo estivo per mangiare all'aperto. Lo Chef Davide D'Agostino, figlio di Marino, è un vero "maestro di bottega" capace di coniugare tradizione (cucina tipica abruzzese) e innovazione. La sua è una cucina "artigianale" dove tutto è fatto in casa: pasta, pane, dolci...
 

Chef: Davide D'Agostino

La Specialità del Buon Ricordo

Raviolini “Cuor di mamma”

Sono veramente deliziosi questi raviolini a forma di cuore e dedicati alla mamma! E delicatissimi: il ripieno è di ricotta di capra e mandorle, la salsa, leggera in modo da non sopraffare il sapore del raviolo, è di zucca profumata di noce moscata.

Leggi la ricetta
Raviolini “Cuor di mamma”
Piatto del buon ricordo
Dove siamo

Silvi Alta (Teramo)
Circonvallazione Boreale 22
CAP 64028
Tel. 085.930141
Fax 085.9353880
www.ristorantevecchiasilvi.com
info@ristorantevecchiasilvi.com

orari e chiusure

Chiuso martedì.
Dal 1 novembre al 28 febbraio chiuso lunedì a pranzo, martedì e mercoledì tutto il giorno.
Nel periodo estivo sempre aperto.

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