Savogna d’Isonzo (Gorizia)

Lokanda Devetak 1870

di Avguštin Devetak
Lokanda Devetak 1870

A San Michele del Carso, che fu teatro della Grande Guerra, vive la famiglia Devetak la cui inclinazione all'accoglienza è tramandata da 5 generazioni, fin dal 1870. Avguštin Devetak assieme alla moglie Gabriella e le figlie Sara, Tatjana, Tjaša e Mihaela gestiscono oggi il ristorante a menu stagionale e una cantina scavata nella pietra, contenente 12.000 bottiglie da tutto il mondo, nonché un'osteria per pasti frugali, un albergo e un’azienda agricola, che produce confetture, sciroppi, nettari, sottaceti e miele.

Chef: Gabriella Cottali Devetak

La Specialità del Buon Ricordo

Fusi, salsiccia e formaggio Jamar

Il formaggio Jamar, tipicamente carsico, i fusi, di tradizione istriana, e la salsiccia, si incontrano in questo piatto, una fusione di sapori che racchiude i gusti di due cucine e di due culture.

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Fusi, salsiccia e formaggio Jamar

Lokanda Devetak

In un rustico presso la trattoria, 8 camere di gradevole atmosfera e assoluta tranquillità, a contatto con la natura, molto apprezzate da quanti salgono fin qui per godere dei sapori e delle atmosfere del Carso Goriziano, a mezz’ora dal mare di Grado e un’ora dalle foreste di Tarvisio.

Savogna d’Isonzo (GO)
Loc. San Michele del Carso
Via Brežiči, 22
Tel. 0481.882488
Fax 0481.882964
www.devetak.com
info@devetak.com

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Lokanda Devetak
Piatto del buon ricordo
Dove siamo

Savogna d’Isonzo (Gorizia)
Loc. San Michele del Carso
Via Brezici , 22
CAP 34070
Tel. 0481.882488 - 882756
Fax 0481.882964
www.devetak.com
info@devetak.com

orari e chiusure

Chiuso lunedì e martedì tutto il giorno, mercoledì e giovedì solo a pranzo.
Ferie variabili: 10 giorni in inverno e 15 giorni in estate.

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