La Calabria a CIBUS

Due ristoranti del Buon Ricordo saranno presenti a CIBUS di Parma dal 31 agosto al 3 settembre. Enzo Barbieri dell’omonimo ristorante di Altomonte è stato infatti nominato dalla Regione Calabria Direttore dello stand Calabria. Racconterà la sua terra, presenterà prodotti e aziende calabri. Con il collega Pierluigi Vacca del Ristorante L’Antico Borgo di Morano Calabro (Cosenza) farà assaggiare prodotti tipici e organizzerà straordinari show cooking.