Furore (Salerno)

Hostaria Baccofurore 1930 Cambio piatto

di Raffaele Ferraioli
Hostaria Baccofurore 1930

Correva l'anno 1930 quando aprì i battenti la nostra "Hostaria". A distanza di oltre novant’anni possiamo affermare, non senza una punta di orgoglio, che il segreto di Bacco è nell'aver saputo tramandare per generazioni un legame emozionale con i propri ospiti. Siamo convinti che mangiare è un'attività spirituale, per questo la nostra cucina continua ad essere vera, genuina, ispirata al rispetto delle buone regole e alla scelta accurata degli ingredienti legati al territorio ed alla stagione. Profumi di mare e di montagna si alternano nei nostri piatti, per la gioia del palato.

Chef: Erminia Cuomo e Antonio Balestrieri

 

La Specialità del Buon Ricordo

Ferrazzuoli alla Nannarella


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Ferrazzuoli alla Nannarella

Hotel Bacco

"Siano benedette le nostre terrazze, baluardi della contemplazione estatica, dove si sta seduti a guardare il mare e, d’estate, verso sera si aspetta la prima brezza." Ognuna è più bella dell’altra, perché offre una diversa prospettiva, altri scorci, altri valori, altri colori, altri odori. In questa vertigine di panorami, immersa in una luce senza suoni, sospesa, irreale e segreta come una favola, terrazzi e balconi a rincorrersi, ad alternarsi e a nascondersi fra pergolati e ombrelloni. Dentro ogni balcone una camera, per ogni camera un nome ad evocare un ricordo, una melodia, un sogno: Lazzarella, Reginella, Cerasella, Bammenella, Scugnizzella...

Furore (Salerno)
Via G.B. Lama, 9
Tel. 089.830360
info@baccofurore.it
 

Hotel Bacco
Piatto del buon ricordo
Dove siamo

Furore (Salerno)
Via G. B. Lama, 9
CAP 84010
Tel. 089.830360
Fax 089.830352
www.baccofurore.it
info@baccofurore.it

 

orari e chiusure

 Chiuso dal 24 al 26 dicembre

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