Trattoria alla Luna

Gnocchi dolci

Tipici della tradizione goriziana, questi grossi gnocchi sferici di patate si possono preparare con il ripieno di susine (è la ricetta più usata), oppure di albicocche, di fichi, d’uva o di ciliegie: insomma con tutta la frutta prodotta ancor oggi sulle colline del Collio goriziano. Li si usa proporre in tavola come sostanzioso primo piatto, ma sono ottimi anche come dolce. Si tratta di un piatto che nasce dalla vocazione del Collio (noto oggi soprattutto per i sui grandi vini) alla frutticoltura. Dal 1700 a metà del 1900 vi si produceva infatti una grande quantità di susine, che venivano perfino esportate in Europa e in America.
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Il Ristorante

Trattoria alla Luna
Famiglia Pintar

Trattoria alla Luna
Dal 1956, con grande passione e amorevole cura viene gestita dalla famiglia Pintar… mantenendo sempre le tradizioni della nostra terra e i gusti tutti della grande Mitteleuropa. Personale gentile e garbato, abbigliamento tradizionale e tipico, arredamento rustico, piatti che riportano alla mente il gusto di antichi sapori ritrovati, un tuffo nei colori del passato… ed infine il piacere...

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Piatto del buon ricordo
Dove siamo

Gorizia
Via Oberdan, 13
CAP 34170
Tel. 0481.530374
Fax 0481.533326
trattoriallaluna@gmail.com
 

Buon Ricordo card
orari e chiusure

In inverno chiuso domenica sera, lunedì e martedì. In estate chiuso la domenica e il lunedì.
Ferie la prima settimana di gennaio e le ultime due settimane di luglio.
 

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