Carate Brianza (Monza-Brianza)

Ristorante La Piana da Gilberto

di Gilberto Farina
Ristorante La Piana da Gilberto

Nato nel 1993 nella Brianza lecchese dalla passione dello Chef Gilberto Farina, nel 2008 approda nel cuore del centro storico di Carate Brianza.
Locale situato in una corte lombarda ristrutturata, presenta un ambiente intimo e accogliente, con muri a vista e travi in legno. Cantina ben fornita, tavoli apparecchiati con cura. Confortevole la piccola terrazza, sotto il portico d'entrata. La filosofia del ristorante è tradizione e innovazione del gusto lombardo: una ricerca personale dello Chef di prodotti tipici per fare della sua cucina l’espressione del proprio territorio.

Junior suite per il pernottamento.

Chef: Gilberto Farina

Menu del Buon Ricordo 

La Specialità del Buon Ricordo

Millefoglie di riso croccante con ragù di pasta di salame fresca

Alla ricerca dei sapori perduti, di ricette antiche la cui caratteristica è la poetica semplicità e la sopraffina bontà: è una costante del Ristorante La Piana che ci propone questo primo inconsueto, con dentro tutta l’atmosfera della Brianza.

Leggi la ricetta
Millefoglie di riso croccante con ragù di pasta di salame fresca
Piatto del buon ricordo
Dove siamo

Carate Brianza (Monza-Brianza)
Via P. Zappelli, 15
CAP 20841
Tel. 0362.909266
www.ristorantelapiana.it
info@ristorantelapiana.it

Buon Ricordo card
orari e chiusure

Chiuso domenica sera e lunedì.
Ferie 10 giorni dopo le festività natalizie e 15 giorni dopo Ferragosto.

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