Ristorante Bon Parej
Bonet Dolce 4 Stagioni piemonte
Ingredienti per 4 persone
• 500 ml di latte
• 5 uova
• 75 g di amaretti
• 75 g di zucchero
• 37,5 g di cacao amaro
• 2 cucchiai di Marsala
• 2 cucchiai di caffè
Preparazione
Mettere le uova in un contenitore e sbatterle con lo zucchero e il cacao.
Aggiungere il latte mescolando.
Unire il Marsala e il caffè. Infine aggiungere gli amaretti sbriciolati.
A parte preparare del caramello e metterlo negli stampi come base.
In seguito versare il composto negli stampi e lasciarlo riposare per qualche ora prima di cuocerlo.
Cuocere a 90° a bagno maria per un'ora e mezza.
Ristorante
Ristorante Bon Parej
Società MAVE SRL
Il Bon Parej nasce con l’idea di portare nel cuore di Torino i sapori, i piatti e la tradizione delle Valli di Lanzo. Il ristorante, dove si assaporano i sapori più genuini ed autentici della “cucina della nonna”, si trova all’angolo con Piazza Vittorio Veneto. Un locale intimo e accogliente, ideale per una cena o un pranzo in compagnia. Un’ampia vetrata si staglia sulla...
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