Lipari (Messina)

Ristorante Filippino

di Antonio e Lucio Bernardi
Ristorante Filippino

Erice è un borgo medievale con oltre tremila anni di storia, dagli Elimi che lo fondarono ai Normanni che l’hanno fortificato, e una vista indimenticabile, dall’alto di una rupe rocciosa, sull’estrema punta della Sicilia di fronte al Mediterraneo. L’Hotel Moderno è una vera istituzione, dove personaggi d’alto ingegno – sì, perché Erice è una cittadella della scienza – si ritrovano ai tavoli del suo Ristorante del Buon Ricordo.
 

Chef:  Lucio Bernardi

La Specialità del Buon Ricordo

Zuppetta del nonno Filippino

Chi se ne intende sa che lo scorfano è pesce da zuppa che non teme alcun confronto per sapore e consistenza. In questo caso lo si tratta a se stante, con aggiunta di pomodorini e aromi liparoti, indulgendo anche al peperoncino piccante. Ne risulta un guazzetto superlativo, che con l’aggiunta di una manciata di pasta fresca in quadrucci diventa piatto incantevole, come l’isola che l’ha visto nascere.

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Zuppetta del nonno Filippino

Hotel Tritone

Immerso nel verde e con 38 camere e una suite, L’Hotel Tritone è ubicato a pochi minuti a piedi dal centro città. La posizione, la particolarità della struttura, i servizi, la professionalità e discrezione di uno staff multilingue altamente qualificato contribuiscono ad assicurare il migliore comfort, un’assistenza continua su 24h e la massima tranquillità, a difesa dei vostri momenti di relax (o di lavoro) Con vista panoramica sul mare e circondato da un giardino di oltre 800 mq.

Lipari (ME)
Via Mendolita
Tel / Fax 090.9811595
hoteltritone@bernardigroup.it
www.eolieexperience.it

Hotel Tritone
Piatto del buon ricordo
Dove siamo

Lipari – Isole Eolie (Messina)
Piazza Municipio
CAP 98055
Tel. 090.9811002
www.filippino.it
filippino@filippino.it
 


orari e chiusure

Sempre aperto. Ferie dal 20 novembre 2019 al 20 gennaio 2020.

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