I Ristoranti del Buon Ricordo in Sicilia

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Scopri la Cucina e i Sapori in Sicilia

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In un quadro famoso Salvatore Guttuso ha rappresentato la Vucciria, il grande mercato di Palermo, dove voci, immagini e sapori attanagliano il passante. Qui, per strada, può partire la scoperta della cucina siciliana: con le arancine di riso e quelle morbide focacce, gli ‘sfinciuni’, guarniti con pomodoro, olive, acciughe e capperi.... Come punto d’arrivo, la cucina dei più elaborati timballi, così sensualmente evocata da Tomasi di Lampedusa nei banchetti del Gattopardo, ancor oggi affidata a mani femminili di straordinaria abnegazione.

Un’isola crocevia di sapori

Nel cuore del Mediterraneo, la Sicilia è stata per millenni crocevia di popoli. Senza mai affermarsi in modo autonomo; sempre dominata, ma così intelligente da far propri gli aspetti peculiari delle...
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La Festa della donna al Ristorante Filippino di Lipari – Isole Eolie (Messina)
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