Risultati della ricerca nella categoria Secondo di Pesce
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Secondo di Pesce4 Stagioniveneto
Seppioline alla pescatora
Specialità del Ristorante Duilio di Caorle (VE)
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Secondo di Pescecalabria4 Stagioni
Sformato di baccalà con crema di ceci e peperoni cruschi
Specialità del Ristorante "L'Antico Borgo" di Morano Calabro (Cosenza)
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Secondo di Pescepuglia
Sinfonia di pesci su schiacciata di patate con fumetto al basilico
Tre sono le voci soliste di questo piatto corale: la spigola, o branzino che dir si voglia, carne bianca soda e pregiata, senza dubbio migliore negli esemplari di cattura; poi lo sgombro, che si pesca in mare aperto, piuttosto grasso come tutto il pesce azzurro, ma proprio per questo gustoso; infine, la triglia, tanto delicata quanto saporita, inconfondibile, leggermente liscosa ma ampiamente perdonabile, di scoglio le migliori, dal profilo affusolato.
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Secondo di Pesce4 Stagionifrancia
Tagliata di tonno in agrodolce
Specialità del Ristorante "A Tavola" di Parigi
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Secondo di Pesce4 Stagioni
Tagliata di tonno in agrodolce
Specialità del Ristorante "A Tavola" di Parigi
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Secondo di Pescecampania4 Stagioni
Tonno rosso del Tirreno, scottato con senape, miele e primizie di stagione
Specialità del Ristorante M'ama di Praiano (Salerno)
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Secondo di Pescecampania4 Stagioni
Tonno rosso del Tirreno, scottato con senape, miele e primizie di stagione
Specialità del Ristorante M'ama di Praiano (Salerno)
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Secondo di Pesce4 Stagionisicilia
Tortino di alici
Specialità del Ristorante La Siciliana di Catania
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Secondo di Pesce4 Stagionisicilia
Tortino di alici
Specialità del Ristorante La Siciliana di Catania
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Secondo di Pescetrentino-alto-adige4 Stagioni
Trancetti di salmerino di montagna, in panur di mandorle tostate, arrostiti su guazzetto di porcini, patate e chiffonade di porro fritto
Specialità del Ristorante Da Pino di San Michele all’Adige (Trento)
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