Calabria

In Calabria la costa si sviluppa per 700 chilometri su fronti contrapposti e la montagna si innalza nei massicci del Pollino, della Sila e dell’Aspromonte. Una situazione paradossale, con prodotti da climi caldi, come il cedro, a stretto contatto con quelli dell’alta montagna.

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  • Calabria: sapori tra mare e monti

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  • Ristorante dell’Hotel Barbieri

    Solo una cinquantina di chilometri in linea d’aria separano il mar Ionio dal Tirreno nel punto più stretto della Calabria. Più o meno a metà strada, seguendo i contrafforti del Pollino, si trova Altomonte, cittadina che riassume in sé tutto il fascino di questa terra: ricca d’arte e tradizioni, ma soprattutto ospitale come solo al Sud si sa essere. Il ristorante Barbieri, con l’albergo annesso, ne è l’esempio, basti dire che la critica lo considera una delle migliori realtà della regione.

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  • Ristorante Sabbia d’Oro

    Il Pollino scende ripido verso il Tirreno formando la Costa dei Cedri, cosiddetta per il clima che consente la coltura di questi agrumi. Tra i suoi paesi, Belvedere Marittimo, un nome che dice tutto. Qui si trova un ristorante dall’insegna ulteriormente evocativa, «Sabbia d’Oro». La conduzione – si sottolinea – è familiare nel vero senso della parola: Palmiro, il padre, ricerca le migliori materie prime; Anna, la madre, si occupa della cucina; i figli Alessandro, Giuseppe e Fabrizio, della più cordiale accoglienza.

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  • Prodotti Tipici

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  • Vini regionali

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  • L’Antico Borgo

    Dopo anni di esperienze in ristoranti italiani, Pierluigi Vacca ha aperto nel 2002 questo suo ristorante, in un antico edificio nel caratteristico centro storico di Morano Calabro. 50 coperti, propone una raffinata cucina principalmente di pesce abbinata a prodotti del territorio e di stagione in chiave gourmet. La Carta dei vini conta circa 200 etichette, con prevalenza di vini calabresi. L’accoglienza è calorosa e familiare, i cibi attingono alla straordinaria tradizione della gastronomia calabra e ne esaltano i prodotti, genuini ed unici.

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Appuntamenti in Calabria >
“Altomonte nel piatto” al Ristorante dell’Hotel Barbieri di Altomonte (Cos...
Dal 5 al 14 luglio 2013, tutte le sere a partire dalle 20.30, “Altomonte nel piatto”, ovvero gustoso appuntamento con quanto di più tradizionale...
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La Famiglia Barbieri presenta il suo nuovo marchio ed il progetto di Marketing
Presentazione alla stampa il 3 luglio 2013, alle 18.30, presso l’Hotel Barbieri in Altomonte. Per il settore calabrese dell’accoglienza...
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Funghi in Tavola all’Hotel Barbieri di Altomonte (CS)
Dal 26 ottobre all'8 dicembre torna al ristorante dell’Hotel Barbiera il classico appuntamenti autunnale con di Funghi in Tavola, gustosa rassegna...
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Il venerdì “Il jazz…vien mangiando” all’Hotel Barbieri di Altomonte
locandina.jpg Ogni venerdì, dal 29 novembre al 22 dicembre, “Il jazz…vien mangiando” presso la Cantina Barbieri di Altomonte. Rassegna di jazz...
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Gli artisti della cucina si sono sfidati ad Altomonte
Il principale evento nazionale di cucina competitiva per professionisti e scuole alberghiere è approdato per la prima volta in provincia di Cosenza,...
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"L'inverno in compagnia della Famiglia Barbieri” all’Hotel Barbieri di Altom...
weekend_del_gusto.png In calore di una famiglia, la grande ospitalità della terra calabra, i cibi della tradzione. Casa Barbieri ha ideato per i primi mesi dell’anno...
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Per San Valentino, all’Hotel Barbieri di Altomonte Pacchetto Gold e Romantic D...
Due le proposte dell’ Hotel Barbieri per festeggiare San Valentino, il Pacchetto Gold e il Romantic Dinner. Romantic Dinner , ovvero una...
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Natale con i tuoi, Pasqua da Barbieri (Altomonte)
“Quest’anno concediti una Pasqua speciale” : questo l’invito della famiglia Barbieri per trascorrere ad Altomonte il weekend...
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XXVII edizione di “Funghi in Tavola” all’Hotel Barbieri di Altomonte
Per l’occasione uno speciale menu pensato dalla famiglia Barbieri Menu Aperitivo di Benvenuto I fritti della tradizione a vista e accompagnati...
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Capodanno all’Hotel Barbieri di Altomonte
Un capodanno coi fiocchi in diverse modulazioni, che hanno in comune, come da tradizione, l’altissima qualità dell’offerta enogastronomica....
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Per San Valentino, all’Hotel Barbieri di Altomonte Pacchetto Gold e Romantic D...
“L’ Amore è come la buona cucina .. le cose speciali nascono sempre da ingredienti semplici ma sono rese magiche dalla fantasia.”...
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Festa della donna all’hotel Barbieri di Altomonte (CS)
In occasione della Festa della donna, l’ Hotel Barbieri ha preparato un pacchetto speciale per un weekend all’insegna di “Quelle...
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Passeggiate primaverili di gusto, guidate dalla Famiglia Barbieri
È arrivata la primavera e l’ Hotel Barbieri di Altomonte propone interessanti degustazioni legate alla tradizione e alla stagionalità: una...
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Funghi in tavola al Ristorante Barbieri di Altomonte (CS)
Anche quest’anno ritorna il consueto appuntamento autunnale con la Famiglia Barbieri , che dal 24 ottobre al 6 dicembre 2015 propone un ricco...
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Pasqua e Pasquetta al Ristorante dell’Hotel Barbieri di Altomonte (CS)
Per il periodo di Pasqua il Ristorante dell’Hotel Barbieri di Altomonte propone una serie di offerte: http://www.famigliabarbieri.net/?p=1068...
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XXIX Sagra Gastronomica dedicata ai funghi all’Hotel Barbieri di Altomonte (CS...
Fino al 4 dicembre al Ristorante dell’Hotel Barbieri si terrà il classico appuntamento autunnale con la Sagra Gastronomica dedicata ai funghi...
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Capodanno al Ristorante dell’Hotel Barbieri di Altomonte (CS)
Per Capodanno il Ristorante dell’Hotel Barbieri di Altomonte propone una serie di offerte: www.famigliabarbieri.net/wp-content/uploads/2016/11/capodanno-1.jpg...
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Menu della Solidarietà dedicato agli amici di Norcia al Ristorante Barbieri di ...
Il Ristorante Barbieri di Altomonte ha aderito all’iniziativa dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo, che prevede per venerdì 7 aprile...
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XXX Sagra Gastronomica dedicata ai funghi all’Hotel Barbieri di Altomonte (CS)
Dal 28 ottobre al 3 dicembre al Ristorante dell’Hotel Barbieri di Altomonte si terrà il classico appuntamento autunnale con la Sagra Gastronomica...
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Gli appuntamenti di marzo all’Hotel Barbieri di Altomonte (CS)
Per il mese di marzo l’ Hotel Barbieri propone delle serate con menu a tema. La degustazione di tutti i menu sarà accompagnata dai vini di Cantina...
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Gli appuntamenti di aprile all’Hotel Barbieri di Altomonte (CS)
Per il mese di aprile l’ Hotel Barbieri propone delle serate con menu a tema. La degustazione di tutti i menu sarà accompagnata dai vini di...
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Maggio alla Cantina Barbieri con 3 menu dedicati: pesce azzurro, street food e b...
La degustazione di ogni menu sarà accompagnata dai vini di Cantina Barbieri , a parte il menu street food che sarà accompagnato da una degustazione...
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Ferragosto al Ristorante dell'Hotel Barbieri di Altomonte (Cosenza)
Per un lungo Ferragosto in compagnia, la famiglia Barbieri propone un ampio ventaglio di interessanti offerte. Scopritele tutte su www.famigliabarbieri.net...
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XXXI Sagra Gastronomica dedicata ai funghi al Ristorante dell'Hotel Barbieri di ...
L'Hotel Barbieri presenta questo gustoso e imperdibile appuntamento per degustare i funghi in tutte le loro ricette autunnali. Maggiori informazioni...
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