Puglia: una cucina giocata tra mare e campagna
Prodotti tipici
Formaggi
- Canestrato Dop
- Fiordilatte
- Burrata di Andria
Salumi
- Capocollo di Martina Franca Dop
- Sopressata
- Salsiccia leccese
- Tarantello
Altri
- Lampascioni
- Olio Extravergine di Oliva Collina di Brindisi Dop
- Olio Extravergine di Oliva Dauno Dop
- Olio Extravergine di Oliva Terra di Bari Dop
- Olio Extravergine di OlivaTerra d’Otranto Dop
- Pane d’Altamura
