Siena

Ristorante il Mestolo Nuovo socio

di Nicoletta Marighella e Gaetano De Martino
Ristorante il Mestolo

Una grande sfida, quella di dar vita, a Siena, nel cuore della Toscana, ad un ristorante di pesce. Considerato poi il periodo (la metà degli Anni Novanta del secolo scorso) in cui Il Mestolo fa il suo esordio, quando in terra di Siena si riteneva che il pesce fosse qualcosa che si dovesse mangiare rigorosamente al mare. Per fortuna le aspettative dei coniugi Gaetano De Martino e Nicoletta Marighella non vengono disattese e nel giro di poco tempo andare a mangiare il pesce al Mestolo diventa quasi un rito, al quale soprattutto i Senesi non riescono a rinunciare. Una clientela locale affezionata locale, che torna spesso.

Chef: Nicoletta Marighella 

La Specialità del Buon Ricordo

Capesante con pappa al pomodoro


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Capesante con pappa al pomodoro