Toscana

I toscani son gente gagliarda e quando il discorso approda alla buona tavola è facile che salti fuori l’aneddoto di Caterina de’ Medici, sposa di Enrico II di Francia, che insoddisfatta della cucina d’oltralpe, chiamò a corte quei cuochi fiorentini che avrebbero così gettato le basi della moderna cuisine française. Apriti cielo... Sono provocazioni nelle quali i toscani, per l’appunto, sono maestri e trovano gran divertimento.

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  • Ristorante Da Delfina

    La location è da film d’autore – la villa medicea di Artimino, imperativo culturale della sosta - e la storia di nonna Delfina – da fantesca a ristoratrice di successo - potrebbe esserne degna sceneggiatura. Negli anni Cinquanta era una trattoria da cacciatori, scoperta poi dai primi turisti; oggi, nelle mani del figlio Carlo, è un ristorante quotato, frequentato dalle celebrità, dove gustare innanzitutto i classici della cucina toscana. Indimenticabile, il panorama che si gode dalla terrazza.

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  • L’Osteria di Giovanni

    Il bello di visitare una città come Firenze non è solo l’emozione di fronte a monumenti celebri, ma anche la continua sorpresa nello scoprire le storie cui ha fatto da scenario. Come nel caso della famiglia Latini, ristoratori da più di cinquant’anni, ovvero dalla bottega con mescita di vino di nonno Narciso al ristorante delle nipoti Caterina e Chiara, reduci da studi ed esperienze internazionali. Notevole l’ambientazione, negli ambienti a volte e capitelli pensili di un palazzo antico.

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  • Ristorante Il Battibecco

    Impruneta è località della collina fiorentina, sulla pittoresca strada che porta verso Greve in Chianti. Il luogo è celebre per l’arte della terracotta, che trova la sua più alta espressione nei capolavori di Luca della Robbia nella basilica di Santa Maria. Esauriti i doveri culturali, si trova premio nelle proposte di questo ristorante immerso nel verde: nella bella stagione si pranza all’ombra dei pini, tra rose e lavande; in alternativa ci sono le sale delle ampie vetrate ed il calore del camino monumentale. Cucina espressa e colorata a base di prodotti stagionali freschi.

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  • Ristorante Romano

    Viareggio è uno degli scenari più celebri della Versilia: il fascino delle ville e degli alberghi d’epoca; la mondanità del lungomare e il Carnevale; gli appuntamenti del Premio Letterario e del Festival Pucciniano; quella piccola meraviglia che è Lucca come capoluogo. In tutto ciò fa la sua parte anche il ristorante Romano, attivo da più di quarant’anni, vera istituzione per quel che riguarda la cucina di pesce, come confermano le stabili lodi della critica gastronomica.

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  • Ristorante Enoteca Del Duca

    Volterra è una delle piccole meraviglie della Toscana: affascinante per scenario naturale, ricca di memorie etrusche e con l’alabastro ad alimentare un artigianato unico nel suo genere. Qui tutto ha qualcosa di speciale: anche questo ristorante, a partire dall’ambientazione, nel prestigioso palazzo Inghirami, con gradevolissimo dehors e cantina in grotta. Quanto alla cucina, la critica è concorde a lodarne la fedeltà alla tradizione, a partire dalla bella rassegna di formaggi e salumi.

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  • Una straordinaria rassegna di sapori

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  • Firenze, faro della cucina toscana

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  • Vini regionali

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  • Prodotti tipici

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  • Trattoria Il Francescano

    Il Francescano si trova nel cuore di Firenze, a pochi passi da Piazza Santa Croce. È una trattoria tipica toscana dai sapori tradizionali, vini di qualità e profumi d’altri tempi. La storia de “Il Francescano” affonda le sue solide radici nella Firenze popolare di fine ‘800: barrocciai, artigiani e popolane di quartiere. È uno storico e tipico locale di quartiere, pilastro di vita quotidiana della Firenze che fu, prezioso per la sua autenticità. Un luogo in cui assaporare i più tipici piatti della cucina fiorentina e toscana, cucinati ad arte, con materie prime d’eccellenza, selezionate con cura, stagione per stagione. L’antica insegna – Pizzicheria e Canova di vini – ne testimonia l’origine di vinaio, storica tipologia di locale di un tempo, ed ancor oggi eccellente è la sua cantina. La sua atmosfera calda e genuina e la sua ottima e sincera cucina, hanno attratto celebrità dello spettacolo, abituali frequentatori di Santa Croce per via del vicinissimo e importante Teatro Verdi (quali – negli Anni Ottanta- Vittorio Gassman o un’ancor giovanissimo Roberto Benigni) e gli sportivi dal pallone d’oro 2006 da Fabio Cannavaro al “Re Leone” Gabriel Omar Batistuta.

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Appuntamenti in Toscana >
Il ristorante Da Delfina di Artimino alla Prova del Cuoco
Il Ristorante Ristorante da Delfina
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Da Delfina, ad Artimino (Firenze), la cucina della tradizione toscana incontra l...
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Meraviglia Toscana al Ristorante Da Delfina di Artimino (FI)
Giovedì 17 marzo il Ristorante Da Delfina di Artimino propone la serata Meraviglia Toscana , che prevede un ricco menu con protagonista il maiale....
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Cena del Fritto al ristorante Da Delfina di Artimino (FI)
Sarà una serata tutta a base di fritto quella che propone il Ristorante Da Delfina mercoledì 19 ottobre. Il menu prevede un aperitivo con pesciolini...
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Gemellaggio gastronomico tra il Ristorante Da Delfina di Artimino (FI) e il Rist...
Si terrà dall’1 al 4 dicembre il gemellaggio gastronomico che vede protagonisti due Ristoranti del Buon Ricordo: il Ristorante Da Delfina di...
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Cena di Selvaggina al Ristorante Da Delfina di Artimino (FI)
Venerdì 27 febbraio il Ristorante Da Delfina organizza una serata con un menu totalmente a base di selvaggina di selezione. Informazioni Tel....
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A Cena con Norcia al Ristorante Da Delfina di Artimino (FI)
Il Ristorante Da Delfina di Artimino ha aderito all’iniziativa dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo, che prevede per venerdì 7 aprile...
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Risveglio di Primavera al Ristorante Da Delfina di Artimino (FI)
Il 23 marzo al Ristorante Da Delfina il menù sarà composto da piatti creati con erbette selvatiche dei loro campi (cicerbite, ortica, paretaria,...
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"Forum Finanza Comportamentale" al Ristorante il Battibecco di Impruneta (FI)
Il Ristorante il Battibecco è lieto di ospitare questo interessante forum nel loro lacale il 24 ottobre alle 19.00. Il Prof. Ruggero Bertelli, appassionato...
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