Montagnana (Padova)

Hostaria San Benedetto Nuovo socio

della Fam. Rugolotto
Hostaria San Benedetto

Una cornice che sa di storia, all’interno delle mura medievali dell’incantevole città murata di Montagnana, quella dove è nato nel 1988 il ristorante Hostaria San Benedetto. Gianni e Laura Rugolotto aprono il loro ristorante in un palazzetto del 1700 con giardino interno, già sede della residenza della Contessa Andronalecca. Lo Chef Gianni, rispettando le tipicità e tradizioni locali, realizza piatti con materie prime selezionate seguendo la stagionalità. Laura accoglie gli ospiti con un servizio attento, cercando di interpretare gusti ed esigenze. Il figlio Federico, sommelier, cura con passione le proposte della carta dei vini. Selezionati vini italiani e non, con particolare attenzione ai vini naturali.

Chef: Giovanni Rugolotto 

La Specialità del Buon Ricordo

Gnocchi dolci di patate con uvetta, zucchero e cannella al burro versato


Leggi la ricetta
Gnocchi dolci di patate con uvetta, zucchero e cannella al burro versato