Ristorante Boccadoro

Galina imbriaga co’ e tajadele veneto

Al Boccadoro si fa cucina ‘veneta pavana’ - ribadisce con orgoglio Renato Piovan - e questo piatto ne è la dimostrazione. Protagonista è quella gallina padovana che già nel Cinquecento appare col suo gran ciuffo nei celebri disegni dell’Aldovrandi: animale fiero, dalle carni nobili, che trova adeguata cottura nel vino rosso assieme a cipolla, pancetta e funghi. Sarà l’occasione di assaggiare i sorprendenti vini dei Colli Euganei o del Dominio di Bagnoli.
Vai alla ricetta

Il Ristorante

Ristorante Boccadoro
della Famiglia Piovan

Ristorante Boccadoro
Nel 1974 Loretta, Renato e Bruna, aprono il ristorante Boccadoro, spinti da passione, coraggio e un briciolo di incoscienza; negli anni successivi, con Paolo ed Emanuele, il locale si è evoluto, mantenendo comunque un’atmosfera calda e familiare. La cucina, ispirata alla tradizione veneta, è rivisitata e proposta in chiave moderna con un pizzico di ironia. Proponiamo le migliori carni del...

Vai al ristorante
Piatto del buon ricordo
Dove siamo

Noventa Padovana (Padova)
Via della Resistenza, 49
CAP 35027
Tel. 049.625029
Fax 049.625782
www.boccadoro.it
info@boccadoro.it

Buon Ricordo card
orari e chiusure

Chiuso mercoledì. Ferie dal 1 al 10 gennaio e dal 10 al 26 agosto

Scopri la Cucina e i Sapori in Veneto