Trattoria Guaiane

Noventa di Piave è località in posizione strategica tra le spiagge veneziane e i luoghi della gioiosa Marca Trevigiana, dove la cucina di mare incontra quella di campagna. La storia del locale è centenaria e parte da un negozio di alimentari, trasformatosi in osteria e quindi in trattoria, qual è tutt’ora, seppure con un’offerta che spazia dal pesce ai funghi passando in rassegna asparagi, radicchio rosso, carciofi e altri rinomati prodotti delle campagne del Piave.

Chef: Simone Peretti