Chi siamo

Consiglio direttivo

Presidente
Cesare Carbone del Ristorante Manuelina di Recco (GE)

Vicepresidente

Giovanna Guidetti dell’Osteria La Fefa di Finale Emilia (MO)

Presidente Onorario
Genuino Del Duca del Ristorante Enoteca Del Duca di Volterra (PI)

Segretario Generale Operativo
Luciano Spigaroli del ristorante Al Cavallino Bianco di Polesine Zibello (PR)

Consiglio Direttivo
Vincenzo Barbieri del Ristorante Barbieri di Altomonte (CS)
Carlo Bianconi del Ristorante Granaro del Monte di Norcia (PG)
Giorgio Borin del Ristorante La Montanella di Arquà Petrarca (PD)
Sergio Carboni della Locanda Degli Artisti di Cappella de’ Picenardi (CR)
Domenico De Gregorio del Ristorante Lo Stuzzichino di Sant’Agata sui Due Golfi (NA)
Luigi Gandola del Ristorante Salice di Blu Bellagio (CO)
Massimiliano Masuelli della Trattoria Masuelli S. Marco di Milano (MI)

Tesoriere
Giorgio Borin del Ristorante La Montanella di Arquà Petrarca (PD)

Revisori dei conti
Gilberto Farina del Ristorante La Piana di Carate Brianza (MB)

Probiviri
Giuseppe Lorenzini del Ristorante Gardesana di Torri del Benaco (VR)
Domenico Ferraioli dell’Hostaria di Bacco di Furore (SA)
Danilo Moresco del Ristorante Da Pino di San Michele all’Adige (TN)