La Montanella

Prosciutto cotto nel vino

La “specialità del Buon Ricordo” rappresenta un prezioso e gustoso recupero della gastronomia padovana del ‘400; si tratta di un “Prosciutto cotto nel vino”, che dimostra come l’attuale ritorno frequente al maiale, adeguatamente cucinato, ha antiche e nobili origini e può offrire sapori di una delicatezza inaspettata.
Vai alla ricetta

Il Ristorante

La Montanella
di Giorgio Borin

La Montanella
Il ristorante della famiglia Borin da tre generazioni rende omaggio albergo di Arquà Petrarca con una cucina di classe che affonda le sue radici nei riti delle stagioni e nella qualità dei prodotti del territorio Il borgo del Poeta è lì sotto, appartato e stretto intorno al suo campanile. Lo si nota affacciandosi alla splendida terrazza naturale incorniciata dal verde delle piante. Il ristorante...

Vai al ristorante
Piatto del buon ricordo
Dove siamo

Arquà Petrarca (Padova)
Via dei Carraresi, 9
CAP 35032
Tel. 0429.718200
Fax 0429.7771777
www.montanella.it
lamontanella@gmail.com
 

orari e chiusure

Chiuso il martedì sera e il mercoledì.

Scopri la Cucina e i Sapori in Veneto