Risultati della ricerca nella categoria veneto
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Serata d’autunno “Funghi, Tartufo bianco e Baccalà”
alla Trattoria Guaiane di Noventa di Piave (VE) - Quarta edizione
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Serata d’autunno alla Trattoria Guaiane di Noventa di Piave (VE)
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venetoPrimo
Sfogliatina di grano duro allo scorfano dell’Alto Adriatico su vellutata di basilico
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venetoPrimo4 Stagioni
Sfogliatina porcini e spinaci
Specialità del ristorante "Beppe Sello" di Cortina • Un piatto che darà grande soddisfazione ai puristi dei funghi. Ricetta essenziale, che richiede dunque materie prime ineccepibili. A partire dai porcini, che devono arrivare dalla valle giusta per avere la pienezza di sapore necessaria allo scopo. Quanto agli spinaci, che siano veri novelli, e il burro di montagna. Infine la sfoglia, perché è nella sua consistenza che si esalta la sensibilità dello chef.
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Sfogliatine ai funghi
Specialità del ristorante "Beppe Sello" di Cortina
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Sua Maestà il bollito alla Trattoria Guaiane di Noventa di Piave (VE)
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Successo all’Antico Brolo di Padova, per la presentazione del nuovo piatto
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Ricette dell'Unitàveneto
Tagliatelle di seppia con ciliegini, pepe rosa e aceto balsamico di Modena su crema di zucchine verdi
Ricetta della Trattoria Guaiane - Dal Ricettario "Le Ricette del Buon Ricordo per l'Unità d'Italia"
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Ricette dell'Unitàveneto
Timballo Garibaldi
Ricetta del Ristorante Antico Brolo - Dal Ricettario "Le Ricette del Buon Ricordo per l'Unità d'Italia"
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Tiptoe Festascalza al Parco Gambrinus di San Polo di Piave (Tv)
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