Ricette
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friuli venezia giulia
Primo
Autunno
Tortelli di zucca
Ricetta della Trattoria Da Toni di Gradiscutta - Varmo (Udine)
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Veneto
Primo
Autunno
Tortelli zucca, burro e salvia
Ricetta del Ristorante Antico Brolo di Padova
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Antipasto
Autunno
Tortino di zucca delica e parmigiano reggiano, cuore all’aceto balsamico tradizionale e insalatine autunnali
Ricetta del Mori Venice Bar di Parigi
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Primo
Emilia Romagna
Autunno
Vellutata di zucca e ricotta con coppa croccante e funghi
Ricetta dell'Osteria in Scandiano di Scandiano (Reggio Emilia)
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Veneto
Primo
Autunno
Zuccotto di zucca
Ricetta del Ristorante Boccadoro di Noventa Padovana (Padova)
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