Ricette
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Secondo di Carne
Primavera
abruzzo
Agnello cacio e ovo
Ricetta del Ristorante Vecchia Silvi
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Primo
Primavera
lombardia
Agnolotti ripieni di stufato di manzo
Ricetta del Ristorante Selvatico
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lazio
Antipasto
Primavera
Inverno
Carciofi alla romana
Ricetta del Ristorante Checchino dal 1887
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friuli venezia giulia
Antipasto
Primavera
Cuori di carciofo
Ricetta della Trattoria Alla Luna di Gorizia
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lombardia
Inverno
Primavera
Primo
La cassoeula con polenta
Ricetta del Ristorante La Piana
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campania
Primo
Primavera
La zuppa dell'Orto Ghezi
Ricetta del Ristorante Lo Stuzzichino di S. Agata sui due Golfi (Napoli)
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liguria
Secondo di Carne
Primavera
Lattughe ripiene
Ricetta del Ristorante Il Pernambucco di Albenga (Savona)
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Primo
Primavera
lombardia
Estate
Ravioli alla mozzarella di bufala e salsa di pesto
Ricetta del Ristorante Salice Blu di Bellagio (Como)
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veneto
Primo
Primavera
Estate
Ravioli di melanzane con ricotta affumicata su passatina di pomodoro e basilico
Ricetta del Ristorante Boccadoro
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Veneto
Primo
Primavera
Risi e Bisi
Ricetta del Ristorante il Burchiello di Oriago di Mira (Venezia)
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Lazio
Primo
Primavera
Tonnarelli
Ricetta della Trattoria Santa Pupa di Roma
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