Autumn
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PrimoEmilia RomagnaAutunno
Sformato di Parmigiano Reggiano e prosciutto croccante di Modena
Ricetta dell'Osteria La Fefa
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Secondo di CarneEmilia RomagnaAutunno
Dadi di coniglio saltati con salvia rossa e patate
Ricetta del Ristorante Al Cavallino Bianco
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Secondo di CarneAutunnofriuli venezia giulia
Fegato d’anatra con le pesche percoche
Ricetta della Trattoria Da Toni di Gradiscutta di Varmo (UD)
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friuli venezia giuliaDolceAutunno
Gibanica e marmellata di uva fragola
Ricetta della Lokanda Devetak 1870 di Savogna d’Isonzo (GO)
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Secondo di CarneAutunnofriuli venezia giulia
Stinco di vitello su crema di bufala friulana
Ricetta dell'Hotel Ristorante Là di Moret di Udine
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liguriaPrimo4 Stagioni
Corzetti dei Fieschi alle quattro stagioni
Rcetta del Ristorante Manuelina
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Secondo di CarnelombardiaAutunno
“Mondeghili” con vellutata di patate all’olio extravergine d’oliva
Ricetta del Ristorante La Piana da Gilberto
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Secondo di Carnelombardia4 Stagioni
Aletta di vitello al forno con lardo fresco, rosmarino e flan di zucchine
Ricetta del Ristorante Olona da Venanzio dal 1922
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Secondo di Pescelombardia4 Stagioni
Merluzzo in casoéula....alleggerito
Ricetta dell'Albergo del Sole di Maleo (LO)
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